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Conference

ConferenceE' attualmente la Cultivar più diffusa in Europa. L’ottima capacità di conservazione in atmosfera controllata, la precoce messa a frutto, l’elevata e costante produzione, hanno determinato il suo successo. L’albergo di vigore medio-scarso richiede però un’accurata potatura di rinnovamento, altrimenti viene penalizzata la pezzatura e la qualità del frutto. Buona l’affinità con i vari tipi di cotogno: è sempre consigliabile comunque l’impiego di materiali virus esenti. Il frutto di media o grossa pezzatura, presenta buccia verde-giallo bronzato. La polpa è bianco-crema fondente, di sapore dolce o aromatico. Nel frutto maturo però la polpa collassa facilmente a fine agosto, ed a causa della partenocarpia o di insufficiente impollinazione, a volte, può presentarsi di forma irregolare. La raccolta avviene nella I° decade di settembre.
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Certificazione Virus Esente

L'evoluzione della moderna frutticoltura ha portato notevoli cambiamenti nella produzione e moltiplicazione delle piante da frutto sia dal punto di vista normativo sia da quello tecnico-economico. La qualità del prodotto vivaistico è un fattore determinante per la costituzione di un nuovo frutteto competitivamente ed altamente produttivo.  Lo sviluppo delle piante, la dotazione in rami anticipati e la ottima saldatura al punto d'innesto sono parametri importanti per considerare la qualità del prodotto vivaistico frutticolo ma occorre anche valutare con estrema attenzione fattori quali la sanità del materiale di propagazione, la certezza dell'identità varietale, il controllo delle fonti di approvvigionamento, la potenzialità commerciale del clone riprodotto.
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